ご飯 食べログ3.5はどんなもの

【大喜@湯島】2回目の訪問、鳥そばリベンジ

前回訪問から、どうしても鳥そばの味が気になり訪問。
お昼少し前で、丁度満員くらいの混雑具合。
頼んだのは特製とりそば(950円)
ちなみに前回はわんたん醤油らーめん。

【大喜@湯島】やはりその店の得意ジャンルを食べるべき、か。


鳥チャーシューと、のり、煮卵、わんたんまで乗っている。
細麺で、シンプルなスープがよく絡む。塩っぽい塩。
とりそばの評価が高かったので超期待したのですが、こっち系かー。
もう少し旨味があるやつが好きです。
柚子も効かせてさわやかですが、もともとあっさりなので
そこまで必然性を感じませんでした。

美味しかったのは、具。
鳥チャーシューはジューシーで焼き目も香ばしい。

生姜の風味がおいしいワンタン。
こちらもあっさりスープによく合っておいしかったです。

結論:そこまで好みではない。

おしまい。

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