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【楽観 NISHIAZABU GOLD】六本木最高評価のラーメン

2016/10/02

六本木の人気店に。店の場所が怪しい。

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入っていいのかなという雰囲気ですが大丈夫です。

【混雑具合・店内】
平日お昼前に行きましたが既に3人ほどお食事中。
店内は6,7名のカウンターで、とてもお洒落な店内でした。
注文してから出てくるまでがとても早いのが印象的でした。
混雑していてもきっとすぐ入れるのかな。

【感想】
注文したのは特製琥珀1100円。
1000円超えてくるのは六本木価格。
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麺は超細麺、超固め。茹で時間が短いからすぐ出てきたのですね。
麺リフトは下手くそでお店の方に申し訳ない。
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商品名にもなっている琥珀色のスープ。
このスープがとにかくおいしい。
銀のレンゲにすくうと、もはや芸術的な美しさ。
シンプルな醤油味なのですが、深みが普通と違う。
なんだろうとじっくり味わったのですが素人には分からず。
飲み干したくなるスープでした。
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【その他】
普通の醤油ラーメンより、表面の油が多めな気がしました。この油が美味しさの秘訣?
この多め油を生玉ねぎのトッピングがあっさり食べさせてくれます。

【総評】
価格は高めですが大満足の味でした。
優しくシンプルな味なので毎日でも食べ飽きなそうです。

楽観 NISHIAZABU GOLDラーメン / 六本木駅乃木坂駅広尾駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

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